Une brasserie
AU MILIEU DE LA NATURE
Le Chef Philippe Mille s’affranchit ici du protocole pour dérouler une carte spontanée, mais toujours travaillée autour de la générosité, du produit, et en conservant le même sourcing exigeant qu’à la table Le Parc **.
- Cuisson de précision, coupes de fruits et « desserts copains » du Chef Pâtissier Yoann Normand en font une adresse bistronomique de premier plan proposant un menu trois plats à 39 € midi et soir !
