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O Chefe Christophe Moret

  • Christophe Moret transmite a força serena de quem vê a instituição de uma nova perspetiva. Inspired by its heritage, he is determined to endow it with new generosity through more sensitivity and gourmandise. Este Chefe que reivindica experiências e influências, apreciador de molhos e assados, está, no mínimo, preocupado com o papel central dos legumes.
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  • Aberto de quarta-feira a domingo, das 12h15 às 13h30 e das 19h15 às 21h
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Bar la Rotonde

  • Aberto 7 dias por semana das 8h30 à 1h Serviço de quartos das 12h às 19h O menu de snacks está disponível no seu quarto e na Receção.
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